WOB-Shots: Spirituosen-Geschmack „reduced to the max“
Wolfram Ortner hat sich in den letzten Jahren – was die Herstellung von hochwertigen Destillaten betrifft - der „Alchemie“ verschrieben. Die Erzeugung von „Drogen“ (Spirituosen aus getrockneten Heilkräutern und Gewürzen) hat er neu definiert und stellt durch Destillation von Reinalkohol und sogenannten Botanicals jährlich neue Trendprodukte her. Ortner neuester Coup: die Serie WOB-Shot. Sie steht für besonders konzentrierte Aromen auf der Basis von Alkohol, für Longdrinks bis hin zum puristischen Genuss.
Die Idee: Geschmacks- und Duft-Explosionen, fast ohne Alkohol
Die Praxis: Einige Tropfen des Shots sind die aromatische Basis für einen perfekten Aperitif oder Longdrink. Ideal für all jene, die weniger Alkohol und mehr Geschmack als reines Wasser wollen.
Mit einem Eiswürfel pur serviert, entfachen die Shots ein wahres „Geschmacks-Feuerwerk“ am Gaumen.
Die WOB-Shots fegen wie ein Wirbelwind durch die Barszene, wenn es um neue Trends für Mixgetränke geht, frei nach dem Motto: „Mut kann man ab sofort doch kaufen!“
Zwei Konzepte:
Lav.it (Lav:it) ist eine Hommage an die Liebe, den südfranzösischen Lebensstil sowie die mediterrane Leichtigkeit. mit viel frischen Aromen – von Zitrus bis Pfefferminze – und nur zarter Dominanz von aromatischem Lavendel.
Sin.it (Sin:it) steht für „Sünde und Sinnlichkeit“. Warme Aromen und Gewürznoten wie Tonkabohnen, Zimt und Nelken, eingebettet in feine Zitrusfrische, versprühen das Flair des Orients.
WOB Love - Lav.it (Lav:it):
Das Konzept: Ein frisches Aroma-Konzentrat mit Kräutern in destillierter Form. Für mediterranes Feeling sorgen der dominante Lavendel – neben Pfefferminze und Zitronenmelisse. Servier-Tipps: „Tröpfchenweise“ mit Soda als alkoholarmer Longdrink, als Digestif oder Aperitif, pur mit einem Eiswürfel oder als Tüpfelchen auf dem „i“ zum Mixen.
0,5 l, 99 Proof (49,5 % vol.), Vintage 2013
WOB Sin - Sin.it (Sin:it):
Das Konzept: Ein warmes Aroma-Konzentrat mit Gewürzen in destillierter Form. Für einen orientalischen Touch sorgen die Basisnoten aus Zimt, Nelken und Tonkabohnen.
Servier-Ideen: „Tröpfchenweise“ mit Soda als alkoholarmer Longdrink, pur mit einem Eiswürfel oder als Tüpfelchen auf dem „i“ zum Mixen.
0,5 l, 99 Proof (49,5 % vol.), Vintage 2013
Freunde von „edlen Drogen“ können die brandneuen WOB-Shots ab Juli in der Destillerie im Nock-Land oder einfach über den Online-Shop auf der Website www.wob.at erwerben.
Informationen & Bestellungen:
Destillerie Wolfram Ortner, "authentic design",
Untertscherner Weg 3, 9546 Bad Kleinkirchheim, Austria,
Tel. 04240/760, Fax 04240/760-50, E-Mail:
