VERMOUTH DÖ WOB – V20 ist die Zauberformel
„Mut kann man nicht kaufen“ – den brandneuen WOB Wermut von Wolfram Ortner hingegen ab sofort. Doch was steckt hinter V20?
Etwas Mut braucht man vielleicht schon: Die Farbe des unfiltrierten Gelben Muskatellers ist eher ungewöhnlich … doch nach dem ersten Schluck schlägt der erste Eindruck ganz sicher in Faszination um!
Jetzt aber der Reihe nach: Der Buchstabe „V“ steht für Vermouth – die internationale Bezeichnung für Wermut – und die Zahl „20“ für die Alkoholstärke sowie die verwendeten Botanicals. Der Grundwein ist ein Gelber Muskateller mit einem zarten Hefeton – auch als „Sur Lie“ bezeichnet.
Obwohl der VERMOUTH DÖ WOB 20 Volumprozent hat, wurde kein Zucker hinzugefügt. Auch der Grundwein ist staubtrocken ausgebaut.
Sensorischer Steckbrief: Gewagte Interpretation eines klassischen Vermouth. Allerdings mit viel Fantasie und Fingerspitzengefühl. Ein außergewöhnlicher Aperitif auf Muskatellerbasis, mit floraler Prägung und raffiniertem Kräuter-Gewürz-Bukett.
Sie haben Mut zum Süchtigwerden? Dann können Sie den V20 auf www.wob.at oder im Shop im Nock-Land erwerben!
